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麻辣豆腐泡的做法

做菜网 编辑：小编

用料：豆腐泡14个、青椒1个、红椒半个、洋葱半个、水淀粉1勺、小葱1根、蒜2瓣、干辣椒2个、郫县豆瓣酱1勺、麻椒粒6粒、鸡精半勺

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麻辣豆腐泡的做法步骤

1.准备好需要的食材，青红椒洋葱切块

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2.豆腐泡用剪刀在一个角剪开个口，方便入味

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3.锅中加入少许食用油，下入豆瓣酱 ，干辣椒，麻椒，葱，蒜小火炒出红油

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4.加入水，下入豆腐泡烧开小火烧三分钟

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5.下入青红椒洋葱，调入白糖，鸡精

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6.用水淀粉勾芡汤汁均匀裹在食材上

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7.淋香油即可出锅装盘

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标签：
豆腐泡

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