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做菜网 2024-12-24 13:55:44 编辑:小编
用料:带鱼、干辣椒、姜、葱、酱油、料酒、老抽、盐
红烧带鱼的做法步骤
1.准备好带鱼清洗干净
2.裹一层面
3.下油锅煎
4.煎至两面金黄即可
5.锅里放水,葱姜蒜干辣椒,花椒,放入老抽,盐,味精,胡椒粉,料酒
6.放入煎好的带鱼,大火烧开,中小火25分钟,一定要小火,不然会糊底,而且不要一直翻,带鱼会碎
7.撒上辣椒就可以出锅啦
8.配米饭绝了
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