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酱爆海肠的做法

做菜网 编辑：小编

用料：海肠350克、炒菜油30克、葱20克、姜10克、蒜10克、洋葱丝100克、胡萝卜丝100克、生抽20克、红烧酱油10克、料酒10克、蚝油20克、白糖5克

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酱爆海肠的做法步骤

1.海肠350克

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2.水开焯2分钟捞出

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3.起锅烧油30克

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4.下入葱段、姜片、蒜瓣，小火煸香

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5.下入洋葱丝、胡萝卜丝，大火爆炒至断生

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6.下入海肠，加入生抽、红烧酱油、蚝油、料酒、白糖

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7.翻炒均匀出锅

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8.装盘

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