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做菜网 2024-12-16 09:30:13 编辑：小编
用料：面根据自己的量、肉沫300克、生抽3勺、糖1勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油2勺、淀粉1勺、清水100ml、黄瓜半根、大葱1跟、大蒜3瓣、小米辣3个
杂酱面的做法步骤
1.大葱大蒜拍碎，小米辣切段，热锅热油爆香
2.同样的勺子3勺生抽，1勺老抽，一勺白糖
3.料酒1勺
4.蚝油2勺
5.两勺淀粉+100ml清水拌匀倒入肉末中
6.收汁即可
7.面条煮好以后，倒入收汁后是肉沫，切半根黄瓜丝就好了
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