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土豆焖面的做法

做菜网 编辑：小编

用料：土豆、火腿、面条、青豆、油、盐、鸡精、生抽

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土豆焖面的做法步骤

1.土豆火腿切丁，土豆建议切小点，容易成熟。

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2.先把面条在水里面煮5成熟捞出备用（很明显的看到面条里面是纯白色的硬心）。

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3.热锅热油，放入土豆炒至表皮焦黄。

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4.下火腿和青豆翻炒均匀。

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5.在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可，然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。

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6.只剩下一点水时，用筷子搅拌面条，使其与调味和土豆混合均匀，要一直搅拌直到水全部蒸发，起锅即可。

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7.成品

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标签：
土豆 焖面

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