用料：火锅底料、葱、姜、蒜、配菜
家常毛血旺的做法步骤
1.根据自己的喜好准备配菜，一般毛血旺有；鸭血、午餐肉、豆芽、毛肚、鳝鱼
2.火锅底料，在锅中用小火全部融化（若觉得不好融化，可以加少量水进去帮助融化）。
3.干净锅，葱、姜、蒜放入火锅底料中小火煸香。
4.加入适量的水（一般情况是不需要再加盐的，建议测试下咸淡）。
5.依次放入准备的配料，可烫熟一种就捞出，也可像小美这样最后一起捞出，随自己喜好。
6.烫好的食材，可进行摆盘，家里自己吃没必要像小美这么作啊!小美是为了拍照。
7.最后淋上汤汁即可。
