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做菜网 2025年05月10日 10:09:51 编辑：小编
用料：酸豇豆150克、肉末150克、蒜3瓣、姜4片、干辣椒4个、生抽1勺、老抽少量
肉末酸豇豆的做法步骤
1.酸豇豆用清水搓洗干净，切末，姜蒜切末，干辣椒去籽切段
2.锅里不放油，倒入酸豇豆干煸出多余水分捞出
3.热锅凉油倒入肉末炒至变色
4.倒入姜蒜末，干辣椒炒出香味
5.1勺生抽，少量老抽翻炒上色
6.倒入酸豇豆翻炒均匀（不用放盐，酸豇豆已经很有盐味了）
7.超级香，拌饭拌面巨好吃，还开胃
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