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葱油拌面的做法

做菜网 编辑：小编

用料：挂面80克、生抽2勺、老抽2.5勺、白砂糖20克、小葱3根、食用油适量

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葱油拌面的做法步骤

1.把生抽、老抽和糖混合拌匀。

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2.小葱洗净晾干，均匀切段。

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3.往锅中倒入适量的食用油，加入葱段，用小火加热炸葱油。

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4.炸至微焦黄捞出备用，尽量不要炸黑炸糊。

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5.趁锅中油温加入调制好的酱料，待白砂糖融化后即可出锅。

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6.锅中倒入适量的清水烧开，放入挂面。

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7.煮6～7分钟至熟即可捞出。

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8.把煮好面条盛入盘内。

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9.加入1～2勺葱油拌匀即可。

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10.成品

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标签：
葱油拌面 拌面

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