做菜网 编辑：小编
用料：土豆400g（2个）、面粉75g（5勺）、胡萝卜50g、火腿100g、青椒100g、玉米粒100g、黑胡椒5g（1小勺）、花椒粉5g（1小勺）、孜然粉5g（1小勺）、盐5g（1小勺
香煎土豆饼的做法步骤
1.土豆切片，放入蒸锅中蒸10分钟
2.胡萝卜，火腿，青椒切末备用
3.把蒸好的土豆放入沙拉碗中，用叉子或者勺子捣成泥
4.加入胡萝卜，火腿，青椒，玉米粒，搅拌均匀
5.加入面粉，黑胡椒粉，孜然粉，花椒粉，盐搅拌均匀
6.加入鸡蛋，搅拌均匀
7.用手揉成圆形，然后压成饼形
8.锅里放油，油温后放入土豆饼，将土豆饼煎至两面焦黄即成
9.出锅，完成
