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鸡蛋炒米粉的做法

做菜网 编辑:小编

用料:米粉2个、胡萝卜1根、鸡蛋2只、青菜3棵、油辣椒适量、酱油适量、盐适量、食用油适量

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鸡蛋炒米粉的做法步骤

1.我们先把米粉用温水浸泡30分钟,将它泡软

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2.趁着这个时间里把胡萝卜青菜切丝,青菜的根部和叶子分开

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3.锅里坐水烧开,下泡软的粉丝焯水一分钟,马上捞出来沥水备用

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4.把打散的鸡蛋放入锅中炒成型,划成块,盛出备用

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5.锅中留底油,下胡萝卜丝和青菜根部翻炒均匀

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6.下粉丝,再淋上酱油,用筷子划散

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7.再加入青菜叶,酱油,油辣椒

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8.出锅前加入炒好的鸡蛋即可

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9.装盘

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标签:
炒米粉
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