做菜网 编辑:小编
用料:玉米粉110克、糯米粉110克、热水100克、白糖20克、蔓越莓(干)20克、温水80克
蔓越莓窝窝头的做法步骤
1.准备好食材
2.玉米粉放一个耐高温的容器中,倒入热水,边倒边用筷子搅拌成絮状
3.趁热加入白糖搅拌均匀,让白糖融化
4.自然放置温热后加入糯米粉
5.接着倒入温水,再次搅拌成絮状
6.倒入蔓越莓干,可以随个人的喜好添加
7.和成团,不用醒面哈
8.分成约25克一份,大小随意哦,取一份放入左手掌心,五指并拢,右指大拇指粘上干粉,将面团一头戳一个孔,然后边转动边做成窝窝头的形状
9.把提篮抹油防粘,依次放上做好的窝窝头
10.做水烧开,放入装有窝窝头的提篮
11.蒸十分钟即可
12.口感酸甜的味道,喜欢的可以试试哦