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做菜网 2025-02-26 10:23:29 编辑：小编
用料：嫩苋菜1盘、大蒜6瓣、油10克、盐2克
蒜香苋菜的做法步骤
1.苋菜用淡盐水浸泡，再冲洗两遍
2.菜切寸段，大蒜拍碎剁末
3.温锅温油，一半蒜末煸炒微黄出香味
4.先放苋菜杆炒30秒
5.等杆变软，放菜叶同炒
6.撒盐，倒剩余蒜末，翻炒均匀出锅
7.清香鲜嫩
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