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做菜网 2024-12-31 10:12:43 编辑：小编
用料：油豆角300克、五花肉50克、小米椒2个、葱1根、姜1片、蒜3瓣、生抽1小勺、耗油1小勺、盐适量、白糖3克、香油1勺
小炒油豆角的做法步骤
1.豆角清洗干净，控干水份，五花肉去皮切丝，小米椒切斜刀片，在切点葱姜蒜
2.豆角改刀切丝
3.锅中加入少许食用油，先下入五花肉炒出油脂，再虾葱姜蒜小米椒炒香
4.下入豆角丝煸炒至翠绿色
5.调入少许盐 ，生抽，耗油，白糖 烹料酒，翻炒均匀，豆角完全成熟淋点香油即可出锅装盘
6.准备开吃吧，要多准备些米饭
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