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土豆炒肉片的做法

做菜网 编辑：小编

用料：猪肉、土豆、淀粉、青椒、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉、瓣酱、盐、味精

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土豆炒肉片的做法步骤

1.土豆切片，青椒切段，肉片放料酒，胡椒粉，生抽，淀粉腌制20分钟

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2.土豆片焯水透明8成熟，捞出过凉水

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3.起锅烧油

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4.肉片下锅炒熟

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5.老抽上色，一勺豆瓣酱，盐，味精，胡椒粉，少量清水，至肉煮熟

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6.放入土豆片，辣椒段

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7.翻炒五分钟出锅

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8.出锅

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标签：
土豆

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