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做菜网 2024-11-24 16:54:12 编辑:小编
【材料】
面粉250克,玉米面100克,无核红枣30克,葡萄干15克,干酵母4克。
【做法】
1.干酵母化开,加面粉和玉米面揉成团,醒发,搓条,分割成剂子,分别搓圆按扁,擀成圆饼。
2.面饼放蒸屉上,撒红枣片,将第二张擀好的面饼覆盖在第一层上,再撒一层红枣片,将最后一张面饼放在最上层,分别摆红枣片和葡萄干。
3.生坯放蒸锅中,醒发1小时,再开大火烧开,转中火蒸25分钟即可。
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