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骨汤火锅的做法

做菜网 编辑：小编

用料：筒子骨适量、葱适量、姜适量、料酒适量、牛奶适量、盐适量、厚百叶适量、菌菇适量、鲜虾适量、牛肉丸适量、鱼丸适量、香菇适量、玉米适量、耗油适量、香油适量、蒜适量、小米椒适量、芝麻适量

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骨汤火锅的做法步骤

1.剁好的筒子骨洗净焯水，重新放入冷水锅中加葱姜、料酒大火煮开，转中火再煮一小时左右。

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2.汤底中可加入两小勺牛奶使其更浓稠。适量盐调味，放入厚百叶和各种菌菇继续煮至食材变熟。

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3.得到鲜香骨头汤一份！（富含骨髓）

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4.锅内继续放入鲜虾、牛肉丸、鱼丸、香菇、玉米等任意食材，即煮即吃。

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标签：
排骨

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