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做菜网 2025年04月02日 14:10:10 编辑:小编
用料:肋排500g、姜蒜适量、蚝油1勺、老抽0.5勺、料酒1勺、蜂蜜2勺、白芝麻适量
蜜汁烤排骨的做法步骤
1.排骨用清水浸泡半小时去血水
2.沥干水分后,加入姜蒜
3.加入蚝油
4.加入老抽
5.加入蜂蜜
6.加入料酒,抓匀腌制4个小时以上
7.腌制好的排骨摆在烤架上,烤盘铺锡纸接油汁
8.放入烤箱中层
9.空气烤200度烤30分钟,没有这个功能的就用上下火,烤15分钟后,把排骨翻个面,最后5分钟刷上蜂蜜水,撒上芝麻
10.外酥里嫩~
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