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红烧脆骨排骨的做法

做菜网 编辑：小编

用料：脆骨排骨500g、姜片3片、料酒1勺、冰糖5克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、葱姜蒜适量

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红烧脆骨排骨的做法步骤

1.脆骨排洗净加姜片、料酒焯水煮开后洗净

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2.油热下冰糖炒出糖色，下排骨炒上色

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3.2勺生抽，1勺老抽

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4.加1勺蚝油，翻炒均匀

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5.加葱姜蒜、没过排骨的开水，开锅后小火炖煮35分钟

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6.到时间后大火收汁即可

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7.上桌秒光盘

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标签：
排骨

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