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用料：老豆腐1块、生抽2勺、耗油1勺、蜂蜜或白糖2勺、清水5勺、白醋1勺、番茄沙司2勺、芝麻适量、香葱适量
糖醋脆皮豆腐的做法步骤
1.碗里加入2勺生抽，1勺蚝油，2勺蜂蜜，1勺白醋，2勺番茄沙司，4勺清水，调成酱汁。
2.酱汁调好后，准备好材料，白芝麻、香葱碎，老豆腐清洗干净，切成小块，沥干水分
3.锅加热后，刷上一层油，然后把豆腐码入锅中。中小火煎至一面金黄后，翻面。
4.两面煎至金黄色，倒入调好的酱汁，煮至豆腐入味。煎的程度看个人喜欢，喜欢吃香脆一点的可以多煎一会，不过火候要把握好，不要让它糊。
5.汤汁变浓稠就可以关火了。
6.在煎好的豆腐上撒上白芝麻和香葱碎，就可以了。
7.香脆的外皮，酸甜的汤汁，吃一块，味道一级棒！
