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卤羊腿的做法

做菜网 编辑：小编

用料：羊腿，葱，姜，料酒，桂皮，香叶，草果，八角，干辣椒，花椒，白芷，姜片，冰糖，一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，蚝油，老抽，盐，味精，胡椒粉，一小罐啤酒

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卤羊腿的做法步骤

1.葱姜料酒下锅焯水去腥

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2.桂皮，香叶，草果，八角，干辣椒，花椒，白芷，姜片，冰糖，一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，蚝油，老抽，盐，味精，胡椒粉，一小罐啤酒

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3.加入适量开水，大火煮开，中小火炖1小时

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4.大火收汁就可以出锅啦

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标签：
羊腿

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