卤羊腿的做法_卤羊腿怎么做-做菜网

卤羊腿的做法

做菜网 2024-12-23 11:51:37 编辑：小编

用料：羊腿，葱，姜，料酒，桂皮，香叶，草果，八角，干辣椒，花椒，白芷，姜片，冰糖，一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，蚝油，老抽，盐，味精，胡椒粉，一小罐啤酒

卤羊腿的做法步骤

1.葱姜料酒下锅焯水去腥

2.桂皮，香叶，草果，八角，干辣椒，花椒，白芷，姜片，冰糖，一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，蚝油，老抽，盐，味精，胡椒粉，一小罐啤酒

3.加入适量开水，大火煮开，中小火炖1小时

4.大火收汁就可以出锅啦