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无水红烧肉的做法
用料：鹌鹑蛋100g、五花肉500g、油少许、黄冰糖一小把、小葱段1小把、姜4片、花雕酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、盐少许、啤酒660ml、八角2个、葱花少量无水
红烧肉的做法
用料：五花肉1斤、姜8片、葱1根、冰糖50g、料酒1勺、生抽3勺、老抽1勺、热水适量、桂皮半根、八角3个、香叶3片、葱段15g、鸡蛋3个、盐1勺、青尖椒3根红烧
家常红烧肉的做法
用料：带皮五花肉1斤、葱姜蒜段适量、生抽适量、老油适量、香叶1片、八角2个、冰糖一小把、耗油一勺、盐巴适量、干辣椒3个、料酒适量、生姜1块、葱1根、豆皮2张家常
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