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玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等多种营养成分。玉米具有多种功效和作用,适量食用对人体健康有益。玉米中的不饱和脂肪酸有助于调节脂肪代谢,降低血液中的胆固醇含量,从而预防高血脂和心血管疾病。
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