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做菜网 2024年11月30日 10:33:45 编辑：小编
用料：猪肉丝200g、胡萝卜1根、水发木耳25g、青椒50g、郫县豆瓣酱25g、白糖10g、醋10g、生抽5g、盐1g、淀粉5g、食用油20g
家常鱼香肉丝的做法步骤
1.往肉丝里面依次加入生抽、盐、淀粉，腌制10分钟。
2.油锅烧热，放入肉丝，稍微煸炒一下，至肉丝表面变色，盛出备用。
3.热油将豆瓣酱炒散。
4.放入青椒丝、煸炒过的肉丝、胡萝卜丝、黑木耳。
5.加入两大勺白糖和醋，大火翻炒均匀就可以享用啦。
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