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腰缠万贯的做法

做菜网 编辑:小编

用料:鹌鹑蛋30个、面条240克、花生油1000克、椒盐2克

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腰缠万贯的做法步骤

1.准备好所有食材。

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2.鹌鹑蛋凉水下锅煮3分钟至熟。

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3.捞出泡凉水中。

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4.去壳。

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5.用鲜面条将鹌鹑蛋不规则地包裹起来。

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6.锅中下半锅油,烧至五成热,放入包裹好的鹌鹑蛋小火慢炸,边炸边轻轻晃动锅。

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7.炸至金黄酥脆捞出,再复炸一次。

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8.出锅撒椒盐即可,外酥里嫩。

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标签:
鹌鹑蛋 面条
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