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做菜网 2025-01-09 09:46:43 编辑：小编
用料：中筋面粉300克、热水90克、凉水80克、盐1克、面粉10克、油20克
春饼的做法步骤
1.把中筋面粉和盐混合
2.先放热水然后放凉水
3.搅拌成面絮，然后揉制成一个面团
4.把10克面粉和20克油混合成油酥
5.把面团分割成20等份
6.擀成小饼然后涂上油酥
7.把小饼叠放起来，擀成一个大饼，放入蒸锅中
8.盖上盖子，蒸锅上汽开始计时蒸10分钟即可
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