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家常小炒鸡的做法
用料：走地鸡1只、冰糖1小把、菜籽油适量、生抽2～3汤匙、老抽1汤匙、料酒2～3汤匙、生姜4～5片、香葱结一把、大蒜头4～5瓣、八角1颗、香叶1片、花椒一小把、
辣椒炒鸡的做法
用料：整鸡半只、青红辣椒各一把、八角花椒各适量、葱姜适量、香菇两个、生抽适量、老抽适量、大蒜适量、糖少许、盐适量辣椒炒鸡的做法步骤1.鸡选1.5-2公斤的即可，
临沂炒鸡的做法
用料：鸡0.5只、干辣椒8个、青椒6个、八角3个、葱1根、蒜1头、香叶3片、豆瓣酱1勺、老抽1勺、生抽3勺、料酒2勺、花生油适量、蚝油1勺、盐适量、桂皮1块临沂
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