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香菜拌牛肉的做法
用料：牛里脊200克、蒜末10克、香菜5根、淀粉勺1、小米辣5个、白芝麻1勺香菜拌牛肉的做法步骤1.牛里脊肉逆纹切大的薄片，薄一点更好，这样吃起来口感很好2.加
牛肉烧年糕的做法
用料：牛肉300克、年糕50克、洋葱半个、蒜瓣2个、生抽6克、老抽2克、蚝油10克、排骨酱1勺、盐少许、淀粉3克、色拉油5克、小苏打一丢丢、胡椒粉少许、盐一丢丢
黑蒜子牛肉的做法
用料：牛里脊或者牛排、蒜瓣、黑胡椒碎、蚝油、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用油、爆炒八爪鱼的做法步骤1.牛排肉清洗干净切成大方块放入盆中2.加入黑胡椒碎3.加入蚝油
香辣牛肉干的做法
用料：牛肉4斤、香料包、草果1个、八角4个、花椒10g、豆蔻5g、砂仁5g、小茴香5g、丁香5粒、香叶10g、桂皮两节2*4cm香辣牛肉干的做法步骤1.️牛肉泡
孜然土豆牛肉粒的做法
用料：牛里脊500g、土豆2个、孜然粉1茶匙、孜然粒1勺、辣椒面1勺、白芝麻10克孜然土豆牛肉粒的做法步骤1.牛肉切均等大小丁，加一勺料酒、二勺生抽、一勺蚝油、
红烧牛肉的做法
用料：牛腩800克、料酒适量、生抽三勺（喝汤瓷勺）、老抽二勺、牛油火锅底料一小块、冰糖25克、干辣椒一小把（可减）、花椒一勺、生姜适量、大葱一根、蒜瓣八瓣、八角
干煸牛肉丝的做法
用料：牛里脊400克、葱姜蒜适量、香芹适量、红椒适量、花椒适量、干辣椒适量、蛋清1个、盐1勺、料酒适量、酱油少许、豆瓣酱适量、鸡粉1勺、白糖1勺、花椒油1勺干煸
椒麻牛肉的做法
用料：牛腱子肉、干辣椒可以加小米椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、葱、姜片、油、鸡精、味精、酱油、少许白糖、少量的醋、八角、香叶、桂皮椒麻牛肉的做法步骤1.先把牛肉切
双椒炒牛肉的做法
用料：牛肉、杭椒、小米椒、姜、蒜、花椒、生粉、盐、鸡精、油双椒炒牛肉的做法步骤1.牛肉切片，放生粉和盐搅拌均匀。2.杭椒和小米椒切圈，姜蒜切细待用。3.热锅热油
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