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鸡蛋菌菇豆腐汤的做法

做菜网 编辑：小编

用料：菌菇适量、嫩豆腐2块、鸡蛋2个、低脂火腿2根、葱2根、姜1片、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙

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鸡蛋菌菇豆腐汤的做法步骤

1.菌菇洗干净切小段，豆腐火腿切小块，姜葱切好，鸡蛋打散备用

2.起锅热油爆香葱姜，加入菌菇炒软，加入火腿丁翻炒几下，加入开水和豆腐

3.煮开后淋入蛋液，加入一点盐，胡椒粉，葱花调味即可！

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标签：
豆腐汤

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