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葱油炖鸡的做法

做菜网 编辑：小编

用料：鸡小腿500g、香葱100g、姜片4片、小米辣适量、生抽2勺、老抽半勺、料酒2勺、胡椒粉少许、盐少许、牛肉粉1勺、白糖1勺、淀粉1勺

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葱油炖鸡的做法步骤

1.鸡小腿对半切开

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2.加2勺生抽，半勺老抽，2勺料酒，少许胡椒粉和盐，1勺牛肉粉，1勺白糖，1大少淀粉，抓匀腌制20分钟。

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3.锅中刷一层油，铺上葱段和姜片垫底。

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4.铺上腌好的鸡腿，盖上盖中小火焖15分钟。

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5.出锅前撒葱花和小米辣，泼热油炸香。

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标签：
鸡

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