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溜肉段 丝瓜汤 豆腐 丝瓜 鸡蛋 青椒炒肉
做菜网 2024-12-18 10:45:05 编辑：小编
用料：豆腐1块、蒜瓣3瓣、小米辣3/4根、蒜苔1根
香煎豆腐的做法步骤
1.豆腐煎制金黄色盛出
2.锅热加油，放蒜末，小米辣炒香，加一勺生抽和半勺老抽
3.一勺蚝油
4.少许盐和胡椒粉调味
5.加入半碗清水后加入煎好的豆腐
6.咕嘟2分钟左右后，淋入少许水淀粉勾芡
7.煮至30秒收点汤汁，出锅前加点蒜苔，（可加可不加，正好配色哈，加点葱更香）
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