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香辣肘子的做法
用料：肘子1个、料酒10g、老抽一小勺、生抽适量、葱姜适量、茴香1个、辣椒油二大勺、糖一小勺、盐适量、蚝油二勺、香油二滴、香醋一小勺、藤椒油少许、蒜末适量香辣肘
酱肘子猪蹄的做法
用料：猪前肘2个、猪蹄2个、老汤1盆、八角2颗、花椒1撮、桂皮2小条、姜1块、大葱1段、大蒜5瓣、盐10克、酱油30克、老抽10克、黄豆酱30克、热水1大碗酱肘
电饭煲老汤肘子的做法
用料：脱骨前肘1个调料：老汤1盆、八角3颗、花椒1撮、姜1块、小葱3棵、盐4克、酱油30克、老抽10克、料酒30克、水1碗电饭煲老汤肘子的做法步骤1.猪前肘脱骨
红烧肘子的做法
用料：猪前肘1只、葱半根、生姜一块、冰糖10克、八角1个、桂皮1块、草果1个、小茴香2克、香叶2片、花椒30粒、料酒10克、老抽5克、生抽15克、蚝油1勺、盐5
红烧肘子的做法
用料：肘子/蹄髈、葱姜蒜、豆瓣酱、干辣椒、花椒、老抽、生抽、白糖、料酒红烧肘子的做法步骤1.肘子/蹄髈过水至少三遍，每一遍都是换干净水，煮到无异味。2.热锅适量
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