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香辣蟹的做法
用料:膏蟹(雌青蟹)适量、桂皮3小段、八角3颗、小茴香2g、香叶2片、姜5片、大蒜5瓣、干辣椒段适量、花椒粒、京葱段少许、料酒1勺、郫县豆瓣酱1勺、盐少许、青红
香辣蟹的做法
用料:膏蟹(雌青蟹)一只、淀粉适量、桂皮三小段、八角3颗、小茴香2g、香叶2片、姜5片、大蒜5瓣、干辣椒段适量、花椒粒少许、京葱段少许、料酒1勺、郫县豆瓣酱1勺
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