草莓中的钾元素有助于维持心脏节律和血压稳定；同时，草莓中的抗氧化成分也有助于保护心脏免受氧化应激的伤害。此外，草莓中的膳食纤维还能够降低血液中的胆固醇水平，从而预防心脑血管疾病的发生。草莓含有钾、钙、磷、铁等多种矿物质。这些矿物质在维持人体正常生理功能、促进骨骼健康、预防心脑血管疾病等方面具有显著效果。例如，钾元素有助于维持心脏节律和血压稳定；钙元素对于骨骼健康和牙齿坚固至关重要；磷元素则参与能量代谢和骨骼形成等过程；铁元素则有助于血红蛋白的合成和氧气的运输。