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烧茄子的做法
用料：圆茄子1个、青辣椒3个、红辣椒1个、大蒜3瓣、油20克、盐2克、酱油10克、蚝油10克烧茄子的做法步骤1.材料准备好：圆茄子肉厚皮薄，更适合做这道烧茄子；
菜干烧茄子的做法
用料：菜干1小把、茄子1个、姜片1块、大葱1段、肉沫2勺、生抽2勺、老抽1勺、甜面酱1勺、糖少许菜干烧茄子的做法步骤1.茄子切条，想去皮就去皮。菜干泡发好。肉沫
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