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香辣猪蹄的做法
用料:猪蹄2只、葱半根、姜4片、八角2个、桂皮1块、香叶2片、花椒20粒、干辣椒5个、红曲米20克、郫县豆瓣酱1勺、料酒2勺、冰糖50克、麻辣火锅底料50克香辣
回锅香辣猪蹄的做法
用料:八角2个、香叶2片、桂皮少许、大蒜2瓣、干辣椒3根、姜5片、猪蹄2只、蒜苗2根、豆豉1勺、料酒2勺、郫县豆瓣酱2勺、老抽4勺、糖2勺、盐少许回锅香辣猪蹄的
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