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牡蛎的食用方法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行选择。常见的烹饪方法包括清蒸、煮汤、炒制、烤制等。除了食用价值外,牡蛎还具有一定的药用价值。传统中医认为,牡蛎具有滋补解毒的功效,对于身体虚弱、营养不良、消化不良等症状有一定的改善作用。
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