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牛奶的食用方法多样，可以直接饮用，也可以用来制作各种饮品和食品，如牛奶冻、牛奶布丁、牛奶雪糕、牛奶圆、牛奶西米露等。牛奶中所含的铁、铜和维生素A有美容养颜作用，可使皮肤保持光滑滋润。乳清对面部皱纹有消除作用，且牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时性提供水分，属于天然的护肤品。
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