虎皮尖椒的做法大全_正宗虎皮尖椒的做法_家常虎皮尖椒的做法-做菜网

虎皮尖椒

虎皮尖椒以“外酥内嫩的口感+甜辣平衡的风味+简单易做的特点”为核心，兼具视觉与味觉的双重享受，是家常菜中的经典美味。尖椒表皮经油煎或干煸后形成类似虎皮的焦痕，口感微脆；内部保持鲜嫩多汁，辣味与焦香交织。甜味与辣味相互融合，酸甜口味可根据个人喜好调整（如加糖醋汁），辣中带甜，回味无穷。