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油焖大虾的做法

做菜网 编辑：小编

用料：大虾500g、葱姜蒜适量、番茄酱3勺、料酒2勺、生抽2勺、糖适量、盐适量

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油焖大虾的做法步骤

1.虾剪须挑虾线；葱姜蒜切末，备用。

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2.虾入锅，大火过油至颜色变红，捞出。

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3.锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末，再加3勺番茄酱炒匀。

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4.再次倒入大虾，翻炒过程中可轻压虾头，让虾黄流出。

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5.加入2勺料酒、2勺生抽、适量糖和盐炒匀。

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6.再加少许水，加盖中火焖煮5分钟，收汁勾薄欠，充分掂匀后盛出，撒葱花，完成！

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标签：
油焖大虾 虾

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