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酸辣猪蹄的做法
用料：猪后蹄1只、二荆条辣椒8根左右、小米辣5个、柠檬1个、大葱1根、小葱1撮、香菜2根、芹菜1根、独蒜3头、姜3大片、白砂糖适量、酱油2勺、醋2勺、蚝油适量、
凉拌酸辣猪蹄的做法
用料：猪蹄800g、生姜3片、香叶3片、八角2个、花椒10颗、桂皮2段、盐1勺、冰水适量、蒜末1勺、小米辣2勺、葱花1勺、香菜2勺、生抽4勺、盐1勺、豆瓣酱2勺
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